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Soluzioni per l'HACCP
SCADENZA ISCRIZIONI: 23/10/2010
TIPOLOGIA: Aggiornamento
PERIODO DI SVOLGIMENTO: ottobre - novembre 2010
DESTINATARI: Il corso, conforme ai requisiti del Regolamento del Parlamento Europeo n 852 del 29/04/04 della L.24/03 e delle delibere regionali, è destinato principalmente a titolari/responsabili/addetti attuali e futuri di aziende ed enti operanti nel settore alimentare.
I corsi hanno una durata diversa a seconda del ruolo che il partecipante ricopre nell’ambito del proprio lavoro:
- Corso A per titolari/responsabili di attività alimentari
complesse
n° ore: 16 - quota iscrizione: € 300,00 - Corso B per titolari/responsabili di attività alimentari semplici
n° ore: 12 - quota iscrizione: € 250,00 - Corso C per addetti di attività alimentari complesse
n° ore: 12 ore - quota iscrizione: € 250,00 - Corso D per addetti di attività alimentari semplici
n° ore: 8 ore - quota iscrizione: € 150,00
Chi è invece interessato a fare l’aggiornamento obbligatorio (a cadenza quinquennale) dovrà frequentare i seguenti corsi/moduli a seconda del ruolo ricoperto:
- Corso E Aggiornamento per titolari/responsabili attività complesse
n° ore: 8 ore - quota iscrizione: € 150,00 - Corso F Aggiornamento per titolari/responsabili di attività alimentari
semplici
n° ore: 8 ore - quota iscrizione: € 150,00 - Corso G Aggiornamento per addetti di attività alimentari complesse
n° ore: 4 ore - quota iscrizione: € 90,00 - Corso H Aggiornamento per addetti di attività alimentari semplici
n° ore: 4 ore - quota iscrizione: € 90,00
CALENDARIO DELLE LEZIONI: tutti i venerdì in orario 9.00 - 13.00
Scarica il calendario del corso
SEDI DI SVOLGIMENTO: Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa - Via delle Fiascaie, 12 - Empoli
OBIETTIVO SINTETICO: Al termine del corso i partecipanti avranno acquisito una generale conoscenza sui principi di igiene alimentare. Conosceranno il quadro normativo di riferimento, ed in particolare i propri obblighi e responsabilità. Sapranno individuare i punti critici di rischio del proprio ciclo di lavoro e gli specifici fattori di rischio, nonché i punti critici di controllo utilizzando la metodologia dell’Haccp.
DOCENTI: La docenza dei corsi è affidata a personale qualificato così come previsto dalla normativa di riferimento
TITOLO RILASCIATO: Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato di Frequenza
INFORMAZIONI E ISCRIZIONI:
Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa -
dal Lun. al Ven. 9.00 - 14.00 / 14.30 - 18.45
Via delle Fiascaie, 12 - tel.: 0571 76650 fax: 0571 725041
e-mail: v.sieni@asev.it
DOCUMENTI PER L’ISCRIZIONE:
Domanda d'iscrizione
Acconto di € 30,00
NOTE: Il versamento del saldo sarà richiesto alla prima lezione di corso.
Tale versamento dovrà essere effettuato tramite c/c postale 24706293 o c/c bancario 30 27000/3 BCC Cambiano (ABI 8425, CAB 37831) intestato a Agenzia per lo Sviluppo Empolese Valdelsa S.p. A.
Si prega di indicare, sulla scheda d'iscrizione, la lettera corrispondente al corso che s'intende frequentare
I dati relativi all'organizzazione del Corso possono subire variazioni
Ufficio Registro Imprese di Firenze, P.IVA e C.F. 05181410480 - R.E.A. 526891 - Cap. Soc. I. V. 250.000,00 euro